Tageskarte ab 06.12.2019


Antipasti - Vorspeisen

Fegato d’anatra sú rucola alla salsa di senape
Gebratene Entenleber auf Rucola an Senfvinaigrette
Carpaccio di tonno affumicato alla frutta secca
Mild geräuchertes Thunfisch-Carpaccio an Bio Olivenöl-Vinaigrette mit getrockneten Früchten
Burrata sú avocado con pere caramellizate
Burratasäckchen auf Avocadosalat mit Lauchzwiebeln und karamellisierten Vanillebirnen-Stückchen

Zuppa

Zuppa di zucca con olio ai semi di zucca
Hausgemachte Kürbiscremesuppe mit Amarettinibrösel

Pizza

Pizza Bufala
Pizza mit Tomatensoße, Käse, Parmaschinken, Büffelmozzarella und Rucola

Pasta

Tagliatelle al ragú di coniglio con aromatizzato al tartufo
Tagliatelle in Trüffel-Sahnesoße mit Kaninchenragout
Fiorelli al burro e cannella
Nudelsäckchen mit Birnen-Käse-Füllung in Buttersoße mit Zimt
Risotto all’arancio con anatra
Risotto mit Orange und Entenbrust

Carne - Fleisch

Spalla di cinghiale al vino rosso con carciofi e semi di coriandolo
Wildschweinrücken in Rotweinsoße mit Koriandersamen und Artischocken, Beilage
Petto d’oca all’arancio
Gänsebrust in Grand Marnier - Orangensoße, Beilage
Filetto d’agnello all’aceto balsamico con lamponi e miele
Neuseeländisches Lammfilet in Honig-Balsamicosoße mit Himbeeren, Beilage
Fiorentina di manzo alla brace
T-Bonesteak vom Grill, Beilage

Pesce - Fisch

Bistecca di tonno alla griglia sú verdure grigliate
Thunfischsteak vom Grill auf gegrilltem Gemüse, Beilage
Rombo al vino bianco e granchi di fiume
Steinbuttfilet in Weißweinsoße mit Flusskrebsen, Beilage
Salmone e due gamberoni ai ferri
Lachs und zwei Gambas vom Grill, Beilage

Dessert

Unser aktuelles Dessertangebot
entnehmen Sie bitte aus unserer Dessertkarte.

Ristorante Pizzeria Da Mimmo

Lange Strasse 101 | 27749 Delmenhorst | Tel. 04221 16647 | info@damimmo.de | täglich von 11.30 -14.30 und 17.30-23.00
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