Tageskarte ab 09.11.2018


Antipasti - Vorspeisen

Filetti di sardine ai ferri
Sardinenfilets vom Grill mit frischer Minze
Mattone di ricotta salata al forno con spezie sú insalata
Mit Honig und Kräuter gratinerter Schafskäse auf Salat mit weißem Balsamico-Dressing
Carpaccio di prosciutto di cervo con aceto balsamico e scaglie di tartufo e melograno
Carpaccio vom Hirschschinken mit Hobel vom eingelegten Trüffel, Granatapfel-Kerne und Schokoladen-Cremoso

Zuppa

Crema di zucca
Hausgemachte Kürbiscreme mit Kürbiskernöl verfeinert

Pizza

Pizza bufala
Pizza mit Tomatensoße, Käse, Büffelmozzarella, Parmaschinken und Rucola

Pasta

Timballo di pesce al gin e limone con alghe marine
Gratinierte Lasagne mit Fischragout in Gin-Zitronensoße und Meeresalgen
Strozzapreti con filetto di manzo al pesto, fagiolini e pinoli
Geschwungene Nudeln in Pesto-Soße mit Rinderfiletstreifen, grünen Bohnen und Pinienkerne
Spaghetti con salame, pomodorini, bietola e burrata
Spaghetti in pikanter Soße aus Cherrytomaten miti tal. Salami, Mangold und Burrata

Carne - Fleisch

Fagiano alla crema di formaggio fossa, semi misti e albicocche secche
Fasanenbrust in Fossacreme mit getrockneten Aprikosen und Kerne - Mix, Beilage
Polastrella alla crema di ricotta e broccoli
Perlhuhnbrust supreme in Ricottacreme mit Brokkoli und Cherrytomaten, Beilage
Costolette d’agnello a.o.p. con funghi e rosmarino
Lammchops in Olivenöl gebraten mit Knoblauch, Chili, Champignons und Rosmarin, Beilage

Pesce - Fisch

Rana pescatrice all’uva
Seeteufelmedaillons in Sahnesoße mit Weintrauben und Rosmarin, Beilage
Orata al sale
Dorade im Salzmantel gegart, Beilage
Spezzatino di pesce al Prosecco con spinaci
Spezzatino di pesce al Prosecco con spinaci

Dessert

Unser aktuelles Dessertangebot
entnehmen Sie bitte aus unserer Dessertkarte.

Ristorante Pizzeria Da Mimmo

Lange Strasse 101 | 27749 Delmenhorst | Tel. 04221 16647 | info@damimmo.de | täglich von 11.30 -14.30 und 17.30-23.00
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