Tageskarte ab 22.09.2017


Antipasti - Vorspeisen

Burrata ai fichi e culatello
Burrata auf Rucola mit frischen Feigen und Culatello an Erdbeerpulpe
Bis di carpaccio al salmone e tonno con granella di pistacchi
Carpaccioduett vom Thunfisch und Lachs an Bio-Oliven-Zitronenöl mit gehackten Pistazien
Galletti trifolati con pancetta
Gebratene Pfifferlinge mit frischen Kräutern und Pancetta

Zuppa

Crema di zucca con amarettini
Hausgemachte Kürbiscremesuppe mit Amarettini und Ingwer verfeinert

Pizza

Pizza bufala e Parma
Pizza mit Tomatensoße, Käse, Büffelmozzarella, Parmaschinken und Rucola

Pasta - Nudeln

Ravioloni con concassee di pomodoro e spinaci
Ravioli mit Büffelmozzarella-Füllung an Tomatenconcassee und Spinat
Tagliolini con bistecca iberico a.o.p. con galletti e menta
Feine Bandnudeln in Olivenöl mit Knoblauch, Chili, Streifen vom iberischen Rumpsteak, Pfifferlinge und Minze
Penne con broccoli, Parma e salmerino alla crema di mozzarella
Penne in Mozzarellacreme-Soße mit Brokkoli, Parmaschinken und Saiblingfilet

Carne - Fleisch

Bistecca Namibia alla pizzaiola con bufala
Namibisches Rumpsteak in pikanter mediterraner Tomatensoße mit Basilikum und Büffelmozzarella, Beilage
Pollastrella con galletti e fichi al porto rosso
Maispoularde in roter Portweinsoße mit frischen Feigen und Pfifferlingen, Beilage
Hamburger alla veneziana
Hamburger mit Rindfleisch-Buns, Mozzarella, Rucola, karamellisierten roten Zwiebeln und Barbecue-Soße, Salatbeilage

Pesce - Fisch

Filetto di rombo ai galletti e uva
Steinbuttfilet mit Pfifferlingen und Weintrauben in Weißweinsoße, Beilage
Triglie ai ferri
Meerbarbe vom Grill, Beilage
Pesce misto ai granchi di fiume e broccoli in crema di zucca e zenzero
Gemischter Fisch in Kürbis-Ingwersoße mit Brokkoli und Flusskrebsen, Beilage

Dessert

Unser aktuelles Dessertangebot
entnehmen Sie bitte aus unserer Dessertkarte.

Ristorante Pizzeria Da Mimmo

Lange Strasse 101 | 27749 Delmenhorst | Tel. 04221 16647 | info@damimmo.de | täglich ausser montags von 11.30 -14.30 und 17.30-23.00
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