Tageskarte ab 15.02.2019


Antipasti - Vorspeisen

Carpaccio di marlin con cipolle borretane, cipollotti e albicocche secche
Zart schmelzendes leicht geräuchertes Marlincarpaccio mit Vinaigrette aus getrockneten Aprikosen, Balsamicozwiebeln und Bio Olivenöl mit Zitrone
Ricotta salata ala forno con spezie, pomodorini e pizza pane
Warmer Ziegenkäse aus dem Ofen unter Kräuterhaube und Cherrytomaten an Pizzabrot
Insalata di carciofi con parma e scaglie di pecorino
Salat von Artischockenherze mit Parmaschinken und Pecorinohobel

Pizza

Pizza bufala
Pizza mit Tomatensoße, Käse, Parmaschinken, Büffelmozzarella und Rucola

Pasta

Paccheri di Gragnano al curry con porri, cappesante e granchi di fiume
Große, röhrenanrtige Nudeln in Curry-Sahne-Soße mit Porree, Jakobsmuscheln und Flusskrebsen
Tagliatelle con zucchini, advocado e zafferano
Tagliatelle mit Zucchini und Avocado in leichter Soße aus frischen Tomaten mit Safran
Penne alla saltimbocca
Penne in Weißweinsoße mit Kalbsfiletstreifen, Paraschinken und Salbei

Carne - Fleisch

Ossobuco alla milanese
Geschmorte Kalbshaxe Mailänder Art mit Tomaten, Beilage
Agnello misto al vino rosso con fagiolini
Lammrücken und Lammkotelette in Rotweinsoße mit grünen Bohnen, Beilage
Petto do pollo alla tropicale
Hähnchenbrust in Sahne-Curry-Soße mit Ananas und Shrimps, Beilage

Pesce - Fisch

Orata al sale all‘arancio
Dorade unter der Salzkruste gegart mit Orangen-Chili-Vinaigrette, Beilage
Salmone alla griglia sú letto di verdure
Gegrillter Lachs auf Gemüsebett mit Petersilienreis
Merluzzo alla saltimbocca con zucchini
Skrei in Weißweinsoße mit Parmaschinken, Zucchini und Salbei, Beilage

Dessert

Unser aktuelles Dessertangebot
entnehmen Sie bitte aus unserer Dessertkarte.

Ristorante Pizzeria Da Mimmo

Lange Strasse 101 | 27749 Delmenhorst | Tel. 04221 16647 | info@damimmo.de | täglich von 11.30 -14.30 und 17.30-23.00
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