Tageskarte ab 19.04.2019


Antipasti - Vorspeisen

Asparagi gratinati con bresaola black angus
Frischer Spargel in Buttersoße gratiniert mit Parmaschinken mit Black Angus - Bündnerfleisch
Carpaccio di pesce spada al pesto di agrumi e pepe rosa
Mild geräuchertes Schwertfschcarpaccio an Zitrusfrucht-Pesto mit rosa Pfefferbeeren
Burrata al tartufo sú insalata d’avocado
Getrüffelte Burrata auf Avocadosalat mit Grand Marnier - Vinaigrette

Pizza

Pizza bufala con filetto di manzo
Pizza mit Tomatensoße, Käse, Büffelmozzarella, Rucola und Rinderfiletstreifen

Zuppa

Crema d’asparagi
Hausgemachte Spargelcremesuppe

Pasta

Ravioli ripieni d’agnello e paprika al vino rosso
Ravioli mit Lamm – Paprika-Füllung in Rotweinsoße mit getrockneten Aprikosen
Orecchiette con filetto di manzo al pesto d’erba orsina e asparagi
Öhrchenförmige Nudeln in Bärlauchpesto-Sahnesoße mit Spargel und Rinderfiletstreifen
Spaghetti a.o.p. con gamberi, pomodorini e rucola
Spaghetti in Bio-Olivenöl mit Knoblauch, Chili, Tiger Shrimps und Rucola

Carne - Fleisch

Fegato di vitello al burro e salvia
Kalbsleber in Butter gebraten mit Salbei, Beilage
Costolette d’agnello alle brace sú spaghetti al pesto d’erba orsina
Lammchops mit Kräutern vom Grill auf Bärlauch-Spaghetti
Fettine di manzo agli asparagi e Parma
Medaillons vom argentinischen Rind in Sahne-Brandy-Soße, Beilage

Pesce - Fisch

SOLANGE DER VORRAT REICHT:
Polyp vom Grill mit Zitronen-Senf-Vinaigrette, Beilage
Filetto di pesce in salsa di foglie di lime con asparagi
Steinbeißerfilet in Kaffirlimetten - Soße mit Spargel, Beilage
Filetto di branzino a.o.p. con cardoncelli
Seewolffilet in Olivenöl gebraten mit Knoblauch, Chili und Kräuterseitlinge, Beilage
SOLANGE DER VORRAT REICHT:
Sardinen vom Grill, Beilage

Dessert

Unser aktuelles Dessertangebot
entnehmen Sie bitte aus unserer Dessertkarte.

Ristorante Pizzeria Da Mimmo

Lange Strasse 101 | 27749 Delmenhorst | Tel. 04221 16647 | info@damimmo.de | täglich von 11.30 -14.30 und 17.30-23.00
© | Startseite | Impressum | Disclaimer