Tageskarte ab 27.09.2019


Antipasti - Vorspeisen

Vitello tonnato
Kalte Kalbsbratenscheibchen unter hausgemachter Thunfischsoße
SOLANGE DER VORRAT REICHT:
Leicht geräuchertes Schwertfischcarpaccio mit Flusskrebsen an Zitrusfrucht - Pesto mit rosa Pfefferbeeren
Asparagi verdi gratinati con Parma
Grüner Spargel in Buttersoße mit Parmesankäse gratiniert und Parmaschinken belegt

Zuppa

Zuppa di zucca con semi di zucca
Hausgemachte Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen

Pizza

Pizza porcini, rucola, Parma e bufala
Pizza mit Tomatensoße, Käse, Büffelmozzarella, Rucola, Parmaschinken und Steinpilzen

Pasta

Ravioloni ripieni al tartufo e porcini al burro e salvia con filetto di manzo
Riesenravioli mit Trüffel-Steinpilz-Füllung in Buttersoße mit Salbei und Rinderfiletstreifen
Linguine all’arancio con salmone e gamberetti al Prosecco
Linguine mit feinem Orangengeschmack in Proseccosoße mit Lachs und Shrimps
Risotto con zucca, castagne e porcini
Risotto mit Kürbiscreme, Maronen und Steinpilzen mit karamellisiertem Chili

Carne - Fleisch

Filetto di manzo mare e monti
Rinderfilet in Tomaten-Sahnesoße mit Steinpilzen und Gamba, Beilage
Faraona ai galletti in salsa di miele e timmia con noccioline
Perlhuhnbrust in Honigsoße mit Pfifferlingen, Thymian und Haselnüsse, Beilage
Arrosto di vitello alla crema di pistacchi
Kalbsbraten in Pistaziencreme mit getrockneten Tomaten, Beilage

Pesce - Fisch

Spalla di merluzzo al limone con granchi di fiume e zucchini
Kabeljau-Loin in Zitronensoße mit Flusskrebsen und Zucchini, Beilage
Luccio alla saltimbocca
Zanderfilet in Weißweinsoße mit Salbei und Parmaschinken, gratiniert mit Parmesankäse, Beilage
Gamberoni alla salsa verde
Gambas in pikanter Petersiliensoße mit Knoblauch , Beilage

Dessert

Unser aktuelles Dessertangebot
entnehmen Sie bitte aus unserer Dessertkarte.

Ristorante Pizzeria Da Mimmo

Lange Strasse 101 | 27749 Delmenhorst | Tel. 04221 16647 | info@damimmo.de | täglich von 11.30 -14.30 und 17.30-23.00
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